Esperanza

スペイン語で「希望」。 果報は寝て待て。

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マンション管理組合の第1回総会

うちは、2011年12月に入居開始した新築マンション。私は、3月に入居しました。先週末、マンション管理組合の第1期総会がありました。新しい建物の、新しいコミュニティの、新しい理事会による総会。最初というのは何かと大変だったと思います。ファミリータイプの新しいマンションということで、住民は同年代(30代後半~40代前半の家族)が多い。理事会の皆さんも同年代の人々。理事長はマンションの管理をしっかりしようと、この...

アルジェリアの事件、色々思うこと(後編)

前編で、石油プラントの特質、アルジェリアの土地の特質、テロリズムとは、ということを私なりにおさらいしてみました。後編ではこれを踏まえて思うことをつらつら書きたいと思います。あくまで、今までの私の経験から思うことです。***<なぜ、10人も死ななくてはならなかったのか?>アルジェリア政府は、イスラム武装勢力が外国人人質をマリなど外国へ連れ出し、様々な取引に使われることを避けようとしていた。今のところ明...

アルジェリアの事件、色々思うこと(前編)

先日起きたアルジェリアにおける石油プラント襲撃事件。いわゆる僻地における事件であり、開発コンサルをしていた私にとって、他人事にはまったく思えず、とても心痛く経過を見ていました。自分がイランにいた時、イスラエルのミサイルが飛んできたかもしれない。ブラジルにいた時、なんらかの民族紛争に巻き込まれたかもしれない。キューバにいた時、アメリカの核ミサイルが落ちてきたかもしれない(古)。世界の端(隅)で仕事を...

精神科領域は未知の領域

ふとしたことがきっかけで、以前よく読んでいたブログを再び読んでいる。kyupinの日記 気が向けば更新このブログは、最初に「うつ状態」という診断書をもらって休職してから見ていると思う。薬を飲むようになって、どんな薬がどのように使われてるのかがわかって、とても参考になった。薬について、自分の主治医に聞くための材料を集めるのにはとても良かった。主治医には、私が薬や病気そのものについてよく調べていることはばれ...

パン用小麦粉について

これまで2.5kgごとに違う種類の小麦粉を使ってきたので、ここいらで軽くまとめを。全て、富澤商店で買っています。《輸入小麦粉》・とみざわからの贈り物(1CW)←カナダ産1CW100% 蛋白13.2% 724円/2.5kg最初だったので、失敗がなさそうな最強力粉を選択。インスタントドライイーストを使って焼いた時は、まあ普通かな、と思っていたんですが、イーストの臭いが気になってきたり、さくらんぼ酵母が気になったりしてくるようにな...

新年パン1号、ホシノ・丹沢天然酵母の印象

新春の挨拶の前にパンのメモ。写真撮ればもう少しまともな記録になるんですけどねぇ。年末に来客があった時、ホシノの丹沢酵母を初めて使ってみました。種起こしをしている時、発酵が遅くてヒヤヒヤしましたが、これはそういう酵母なんですね。入れる量が8%とあって、これにも驚きました。350gで28g。レーズン酵母では100g入れていたので、そこから1/3です。(レーズン酵母を減らしても焼けるそうですが、チャレンジしたことがな...

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プロフィール

ゆこゆこ

Author:ゆこゆこ
ハードな仕事を経てメンヘル不調に。2回の長期休職の後に退職。派遣社員を2年半した後、契約社員として本格的に仕事を再開しました。

好きなものは大自然、旅行、パン作り、Perfume。

大学での専門は植物生態学ですが、園芸植物のことはよくわかりません。

開発コンサルタントという妙な仕事をしていたおかげで世界の辺鄙な場所へ行ったことが多いです。

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